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Chipa Paraguaya

CHF 1.60

Chipa Paraguaya is my current take on this classic chipa mestiza, the beloved Paraguayan cheese bread made with yuca starch and cornmeal. I’ve made thousands of chipas at home over the years, and my recipes are always evolving as I adjust ingredients and techniques. This is the version I’ve landed on—soft, cheesy, and naturally gluten-free, with the classic flavor and chewy texture that make chipa so beloved.

📄 Includes both English and Spanish versions (PDF)

Chipa Paraguaya es mi versión actual de esta clásica chipa mestiza, el querido pan de queso paraguayo hecho con almidón de yuca y harina de maíz. He preparado miles de chipas en casa a lo largo de los años, y mis recetas siempre evolucionan a medida que ajusto ingredientes y técnicas. Esta es la versión a la que he llegado: suave, con mucho queso y naturalmente sin gluten, con el sabor clásico y la textura elástica que hacen que la chipa sea tan querida.

📄 Incluye versiones en Inglés y Español (PDF)

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